学习制作面条的途径有多种，以下是一些建议：

烹饪学校

可以选择新东方烹饪学校等专业烹饪学校，它们提供各种餐饮培训，包括面条制作。

成都蜀妈面条训练班等专业面条培训机构，提供正宗的面条技术教学。

社区中心或学校

在学校或社区中心，经常可以找到面条制作课程。

亚洲超市

一些亚洲超市会举办面条制作工作坊，可以学习传统面条制作技巧。

在线教程

互联网上有许多免费或付费的面条制作视频教程，适合在家自学。

熟人教学

如果认识做面条的熟人，可以请他们指导学习，适当的表示感激即可。

面馆打工

到面馆打工也是一种学习方式，可以亲身体验面馆运作并获得实践经验。

选择学习方式时，可以考虑自己的时间安排、预算以及对面条制作的兴趣和目标。希望这些建议能帮助你找到合适的学习资源