工资和医疗保险的会计处理通常包括以下几个步骤：

计提

当企业为员工计提工资和医疗保险时，会计分录为：

借：生产成本/销售费用/管理费用/在建工程等

贷：应付职工薪酬——工资

同时，代扣员工个人应缴纳的社会保险费和医疗保险费：

借：应付职工薪酬——社会保险费（个人部分）

贷：其他应付款——社会保险费（个人部分）

```

发放工资

实际发放工资时，应根据员工的实发工资进行发放，并冲销之前计提的工资费用：

借：其他应收款——代扣代缴款项

贷：银行存款/库存现金

应付职工薪酬——工资（实发数）

```

缴纳医疗保险

企业缴纳医疗保险时，会计分录为：

借：应付职工薪酬——社会保险费（单位部分）

其他应付款——社会保险费（个人部分）

贷：银行存款

```

代扣代缴

从员工工资中代扣代缴的医疗保险费，会计分录为：

借：应付职工薪酬——工资

贷：其他应付款——社会保险费（个人部分）

银行存款

以上步骤涵盖了企业为职工代缴医疗保险时的基本会计处理。需要注意的是，具体的会计处理可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。务必遵循当地的会计准则和法规进行操作