山东地区招收土建类专业的单招学校包括：

山东城市建设职业学院

地址：山东省济南市

特色：省级文明单位，技能型人才培养特色名校。

山东水利职业学院

特点：以水利为特色，工科为优势，具有50多年职业教育办学历史，是全国首批水利高等职业教育示范院。

山东交通职业学院

详细信息未提供，但作为职业学院，通常会提供与交通相关的土建专业。

滨州职业学院

地址：滨州市

特点：国有公办全日制普通高等学校，坐落于黄河三角洲中心城市。

聊城职业技术学院

地址：聊城市

特点：专科层次的公办全日制普通高等学校，走“产学研一体、做学教合一”的办学路子。

山东科技职业学院

特点：国家示范性高职院校之一，以工科为主。

以上信息基于最近的数据更新，具体学校的单招要求、专业设置和录取分数线，建议直接咨询相关学校获取最新信息