学习制作地摊鸡蛋汉堡，你可以考虑以下几个途径：

专业培训机构

食为先小吃培训：提供包括鸡蛋汉堡在内的多种小吃培训，有多个分支机构。

四川诚飞餐饮培训学校：位于成都市武侯区永丰路22号，提供专业的老师教学。

香飘万家小吃培训学校中心：以培训特色中式小吃为主，提供理论和实践相结合的教学。

实地考察

在选择培训机构之前，可以先进行实地考察，了解教学环境和教学质量，满意后再进行学习。

在线资源

查找网上教程或食谱书籍，寻找鸡蛋汉堡的正宗食谱，注意选择来自可靠来源的食谱。

向专家请教

寻找餐饮业有经验的专家，如厨师或餐厅老板，向他们请教制作正宗鸡蛋汉堡的方法和诀窍。

选择合适的培训机构或师傅对学习地摊鸡蛋汉堡非常重要。确保跟随经验丰富的老师学习，可以更快地掌握制作技巧，开启你的创业之路