赣州拥有众多职业学校，提供多样化的专业课程，涵盖机械制造、电子信息、工商管理等众多领域。以下是一些知名的赣州职业学校：

赣州职业技术学院：

成立于1978年，是一所综合性全日制公办本科普通高等学校，拥有多个专业学科门类。

江西中医药高等专科学校：

以中医药为特色，培养相关专业人才。

江西信息应用职业技术学院：

专注于信息技术领域的教育和培训。

江西环境工程职业学院：

注重环境工程领域的教育和培训。

赣州市农业学校：

提供多种农业相关的专业课程。

赣州技师学院：

注重技能培训，培养高素质技术工人。

赣州卫生职业学院：

以医学教育为主，培养医学人才。

赣南师范大学（赣州职业技术学院）：

提供职业教育课程。

赣州工贸职业技术学校：

省级重点中等职业学校，开设多个专业。

赣州卫生职业技术学校：

省级重点中等职业学校，以医学教育为主。

赣州市城市职业学院：

以城市建设和服务业为特色，培养城市服务业人才。

赣州电子工业技术学校：

专注于电子信息技术领域的职业教育。

赣州光华职业技术学校：

提供美容美发、烹饪技术等职业技能培训。

赣州应用技术职业学校：

提供汽车维修、建筑工程技术等应用技术类专业。

赣州现代科技职业学校：

提供科技领域的职业教育。

赣州服装职业技术学校：

提供服装职业技术教育。

这些学校不仅注重理论教学，还强调实践操作，为当地经济社会发展培养了大量技术和管理人才。

如果您需要更详细的信息，例如具体专业、课程设置或入学要求，建议访问相关学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室