杭州烘焙培训学费因课程内容、学习时长、学校类型等因素而异。以下是一些参考信息：

烘焙培训班的费用一般在3000元到8000元左右，如果学习时间较长，内容全面，可能需要10000元以上。

杭州麦客喜烘培学校提供中西式面点、烘焙DIY西点、裱花蛋糕、韩式裱花等课程，学费从一千多到一万多不等。

杭州王森咖啡西点西餐学校提供长期和短期烘焙班，长期班学费在万元左右，短期班学费在千元上下。

选择烘焙培训班时，建议考虑学校的教学质量、课程安排、学费性价比以及个人实际情况。

请根据您的具体需求和预算，对比不同学校提供的课程和学费，选择最适合您的烘焙培训课程