在日语中，表达发脾气或生气可以用以下词汇：

怒る （おこる）：直接表达生气的情绪。

腹が立つ （はらがたかる）：感觉不快，心情不平静。

怒り出す （おこりだす）：表示生气状态即将爆发。

腹をたてる （はらをつてる）：形容内心感到不快。

頭がくる （かいがくる）：感觉头脑要爆炸，非常生气。

腸が煮えくり返る （はらがにじみ出る）：心里非常烦躁不安。

気に障る （きにさわる）：令人不愉快，引起气愤。

神経に障る （しんけいにさわる）：使人激动不安。

痛に障る （つうにさわる）：触犯了某人，可能引起强烈的不满。

小癪に障る （こしゃくにさわる）：令人恼火。

使用这些词汇时，可以根据具体的情境选择合适的表达