在北京，如果您想学习早点制作技术，以下是一些推荐的培训机构：

北京唐人美食培训学校

专业课程：

京式早点培训课程

教学方式：实操教学，有专业老师授课

地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线：地铁7、9号线北京西站下车北下沉广场东行200米

北京蜀湘情缘餐饮培训学校

特色：

小班教学，提供创业技术支持，帮助选址和经营管理

课程内容：包括各种早点制作技术

北京品味轩餐饮

课程：

彩色煎饼培训、云吞培训、早餐早点培训等

特色：适合中老年人及儿童口味的彩色煎饼

北京瑾学网

服务：

提供北京早点小吃培训机构的简介、优势、课程、费用、上课地址、咨询电话等信息

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多课程详情和费用情况