二级护理的专业主要包括以下几种：

1. 母婴与儿童护理学

2. 成人与老年护理学

3. 健康与慢病管理学

4. 交叉护理学

5. 急危重症与灾害护理学

6. 中医护理学

7. 精神心理健康护理学

8. 护理人文社会学

这些专业都属于护理学的二级学科，专注于不同领域的护理知识和技能。