加盟碳锅鸡的费用大致如下：

加盟费用：

一般在5-10万元不等。

技术培训费用：

如果仅学习技术，费用可能在几千元；若包含加盟，费用在3-10万元。

店铺规模影响：

店铺面积越大，前期投资费用越高，例如80平米左右的碳锅鸡店，前期加盟费用可能达到25万元以上。

综合费用：

包括装修费、设备费、开业费、原料费、店面租金、人员工资、水电杂费、流动资金等，总费用在15-21万元左右。

额外费用：

品牌管理费、收银设备、前期进货费等，这些费用会根据品牌和地区有所不同。

请注意，以上信息仅供参考，具体费用可能因品牌、地区、店铺规模等因素而有所变化。建议直接咨询具体的碳锅鸡加盟品牌以获取最准确的加盟费用信息