对于原味汤粉碗的选择，以下是一些参考建议：

碗的大小

一般来说，一碗原味汤粉的分量大约在200-300克左右。

适合的碗大小是直径8到10寸之间，高度约3到4寸。

如果汤粉分量较少，可以选择8寸的碗；如果分量较多，则可以考虑9寸或10寸的碗。

碗的材质

建议选择深色陶瓷或不锈钢材质的碗，配以木质或竹制筷子。

碗的深度

碗的深度也很重要，有些碗可能深一点，以便更好地盛放汤粉和汤汁。

碗的样式

可以考虑密胺面碗、日式复古斗笠碗、仿瓷塑料汤粉碗等商用面馆专用碗。

对于家用，可以选择云鸿陶瓷日式简约拌面碗、汤粉碗等。

请根据您的具体需求以及顾客的使用习惯来选择合适的碗具。