学习剪头发通常可以通过报名美发技术培训学校来进行，例如美容美发学校或职业技能培训机构。这些学校提供包括头发打理、设计、修剪、染发等基础理论知识和技能的教学，并通过模拟练习和实际操作来提高技术水平。

一些具体的培训课程可能包括：

美发全科班：适合零起点学员，学习毛发、烫染护理论知识及修剪技术。

美发速成班：针对时间有限的学员，快速培训某一项或几项美发技能。

美发进修班：针对有一定美发基础的学员，进一步提升技能。

精剪吹班：专注于发型师职业道德、修剪技术、发型设计基础等。

特定技能班：如男士发型精剪、吹风造型、商业烫染设计等。

不同的培训机构会有各自的特色和课程安排，你可以根据自己的需求和情况选择合适的课程进行学习