市安监局的级别主要取决于所在城市的行政级别：

地级市

地级市的安监局通常为正处级单位，因此其局长为正处级干部。

例如，晋中市的安监局就是正处级单位，局长属于正处级。

县级市

县级市的安监局通常为正科级单位，因此其局长为正科级干部。

例如，宜兴市的安监局虽然县级市，但属于正科级单位。

副省级城市

副省级城市的辖区各局局长通常为副处级。

例如，南宁市虽然属于地级市，但作为广西壮族自治区首府，其安监局局长可能高配为副厅级。

建议

具体级别可能会因城市的行政级别和实际情况有所不同，建议在具体职位时，进一步核实相关资料或咨询相关部门。