重庆高职单招的专业涵盖了多个领域，以下是一些热门和特色专业：

商贸管理类：

包括市场营销、物流管理等。

财经类：

如会计、金融管理与实务等。

政法类：

包括法学、社会工作等。

师范教育类：

如学前教育、特殊教育等。

文秘类：

涉及办公室管理、文书工作等。

工艺美术类：

如服装设计、室内设计等。

旅游类：

包括酒店管理、导游等。

机械类：

如机械制造与自动化、汽车检测与维修技术等。

计算机类：

如软件技术、电子信息工程技术等。

电子电气类：

如应用电子技术、物联网应用技术等。

建筑类：

如建筑智能化工程技术、建筑室内设计等。

农学类：

如园艺技术、畜牧兽医等。

医学类：

如临床医学、中医学等。

此外，一些特色院校还提供如下专业：

重庆航天职业技术学院：电子信息工程技术、通信技术、智能控制技术等。

重庆青年职业技术学院：人力资源管理、社会工作、社区管理与服务等。

重庆信息技术职业学院：软件技术、建筑智能化工程技术、移动通信技术等。

重庆城市职业学院：酒店管理、旅游管理、文秘等。

重庆应用技术职业学院：健康管理、信息安全技术应用、旅游管理等。

重庆电信职业学院：建筑室内设计、电子信息工程技术、机电一体化技术等。

重庆工业职业技术学院：以航天技术为特色，临床医学、中医学等专业。

请注意，具体可选择的单招专业以各个学校当年公布的招生简章或招生计划为准。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考