在西安市，以下大学有招收留学生：

1. 西安交通大学

2. 西北工业大学

3. 西安外国语大学

4. 陕西师范大学

5. 长安大学

6. 西安石油大学

7. 西安理工大学

8. 西安博迪学校

9. 西安公路交通大学

10. 西安电子科技大学

11. 西安外事学院

这些大学提供了多样化的学习和生活体验，并为留学生提供良好的学术氛围和创新平台。如果您需要更详细的信息，例如入学要求或申请时间，请告知