萍乡共有学校一千所左右，包括幼儿园、小学、中学、大中专学校。具体到高等教育机构，根据最近的信息，萍乡有以下几所大学：

1. 萍乡学院（本科）

2. 江西工业工程职业技术学院（专科）

3. 江西应用工程职业学院（专科）

4. 萍乡卫生职业学院（专科）

此外，萍乡还有一所成人高等学校，即萍乡开放大学。

请注意，这些信息是基于最近的数据，具体学校的数量和类型可能会有所变化。如果您需要最新的详细学校名单，建议访问当地教育局官网或相关官方发布的信息