湖南省的重点技工学校包括：

湖南建筑高级技工学校：

位于省会长沙，专注于建筑行业人才培养，是国家级重点技工学校和省级示范技工学校。

长沙高级技工学校：

长沙市唯一的市属全日制公办国家重点技工学校，以机械制造类专业为主。

湖南轻工高级技工学校：

位于醴陵，是全省轻工业中唯一成建制培养高、中级技术人才的综合性国家级重点技工学校。

湖南现代技工学校：

成立于1958年，提供全日制技工教育，专业设置丰富。

湖南工贸技师学院：

位于株洲职教城，是湖南省重点产业高技能人才培养基地。

湘潭技师学院：

湘潭地区规模最大的技工学校，以机电项目高技能人才培养著称。

衡阳技师学院：

在衡阳拥有两大校区，与多家企业合作，提供学徒制试点。

湖南省汽车技师学院：

专注于汽车行业的技术人才培养。

湖南猎鹰技工学校：

由湖南猎鹰集团投资，提供中级技工、高级技工及“技工+电大大专、专升本”教育。

湖南潇湘技师学院：

公办技工学校，具体信息未提供。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的排名和特色可能会随着时间和政策有所变化。