江南大学拥有多个优势专业，以下是一些被广泛认为较好的专业：

食品科学与工程：

江南大学的食品专业在全国享有盛誉，是该校的王牌专业之一，毕业生就业率高，薪资水平也相对较好。

纺织科学与工程：

无锡的轻工业发达，江南大学的纺织工程专业与轻工业紧密相关，毕业生在就业市场上具有竞争力。

生物工程：

江南大学的生物工程专业十分优秀，与食品工程专业相辅相成，反映了该校在轻工业领域的专业定位。

设计学：

设计学是江南大学的优势专业之一，在业内有较高的评价。

化学工程与工艺：

该专业历史悠久，文化底蕴深厚，是江南大学的特色专业之一。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业在江南大学也颇受欢迎，是该校的王牌专业之一。

环境工程：

环境工程是江南大学的特色专业，专注于水污染控制、有机固体废弃物资源化技术等领域的研究。

土木工程：

土木工程专业培养学生掌握结构、岩土、桥隧、市政等学科的基本理论和基本知识，毕业生可从事各类工程领域的规划、设计、施工管理等。

工程管理：

工程管理专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，能在工程建设领域从事项目决策和全过程管理的复合型高级管理人才。

请注意，专业的优势可能会随着时间和行业需求的变化而变化，建议关注江南大学官方网站或相关教育资源以获取最新信息