福州的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 福建船政交通职业学院

2. 福建华南女子职业学院

3. 福州职业技术学院

4. 福建信息职业技术学院

5. 福建农业职业技术学院

6. 福建卫生职业技术学院

7. 福建幼儿师范高等专科学校

8. 福建生物工程职业技术学院

9. 福建艺术职业学院

10. 闽江师范高等专科学校

福州的中专学校包括但不限于以下几所：

1. 福州商贸职业中专学校

2. 福州财政金融职业中专学校

3. 福州机电工程职业技术学校

4. 福州建筑工程职业中专学校

5. 福州市星语学校

6. 福州市盲校

7. 福州文教职业中专学校

请注意，以上信息可能随时间变化，建议访问相关学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息