学习打烧饼的地方有很多，以下是一些推荐：

专业烹饪学校

如新东方烹饪学校，提供烧饼培训班，小班教学，实操学习。

社区学院或成人教育中心

可能提供烧饼制作的相关课程。

美食培训机构

提供烧饼制作的实践课程，如山东甄选等。

在线学习资源

包括教学视频和文章，可以在网上找到。

跟随有经验师傅学习

可以在传统烧饼店如“大宇先森”烧饼店等地学习。

实地考察

如寿州城里的老字号酒楼，可能会有老师傅教授烧饼技术。

选择学习地点时，可以考虑以下因素：

培训机构的声誉

教学质量

师资力量

课程设置

是否提供实践操作的机会

希望这些建议能帮助你找到合适的学习资源