在浙江，如果你想学习烤小串的技术，可以考虑以下几个地方：

温州食为先小吃培训

温州鹿城校区：

浙江省温州鹿城温州市汽车南站旁二楼（温州火车站斜对面）

温州瓯海校区：浙江省温州瓯海慈湖农贸市场二楼（温州家居市场斜对面）

杭州食尚香小吃培训学校

江干校区：

浙江省杭州江干4.红普路759号汇禾禧福汇1幢6楼

杭州食为先小吃培训

杭州江干校区：

浙江省杭州江干九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米）

杭州萧山校区：浙江省杭州萧山市心南路195号二楼（地铁人民路B出口）

以上信息提供了几个烧烤培训班的地址，你可以根据自己的位置选择就近的培训机构进行学习。记得在前往之前联系确认课程安排和费用等具体事项。