泰安的职业院校主要包括以下几所：

1. 泰山职业技术学院

2. 山东服装职业学院

3. 泰山护理职业学院

4. 山东外贸职业学院泰安校区

5. 山东交通职业学院泰安校区

6. 山东电力高等专科学校泰安校区

7. 山东力明职业学院泰安校区

8. 山东医药技师学院

9. 泰安技师学院

10. 岱岳区中等职业学校

这些学校提供不同层次和专业的教育，包括高等职业教育和中等职业教育，涵盖工程、商务、艺术、医疗护理等多个领域。