当出纳发现账目出错时，可以采取以下步骤进行补救：

核对账目

仔细检查现金流水账目，确认错误类型。

如果是账目记录错误，如金额记错，需找到错误记录并更正。

如果是漏记或错记了某笔收支，需补充或删除相应的记录。

更正方法

划线更正法：在错误的文字或数字上划一条红线注销，然后在上方用蓝字填写正确的记录。更正后需盖章以示负责。

红字更正法：使用红字填制一张与原错误完全相同的记账凭证，冲销原有错误记录，然后用蓝字填制一张正确的记账凭证。

补充登记法：如果记账凭证填写的金额小于实际金额，需用蓝字填制一张补充登记的记账凭证。

通知相关人员

将更正后的账目及时通知相关管理人员和负责人。

保存凭证

保存好所有更正的凭证，以备日后查账或审计使用。

预防措施

仔细检查所有票据和单据，确保记录准确无误。

定期进行账目核对，防止类似错误再次发生。

责任追究

如果可以找到造成错误的责任人，应由责任人承担责任并补偿损失。

如果无法找到责任人，出纳可能需要先行垫付款项，并在之后向责任人追偿。

请根据具体情况选择合适的更正方法，并确保所有更正过程符合会计规定。