福建省内招收艺术类专业的高校包括但不限于以下几所：

1. 厦门大学

2. 福州大学

3. 集美大学

4. 福建师范大学

5. 华侨大学

6. 厦门理工学院

7. 三明学院

8. 闽江学院

9. 福建工程学院

10. 福建农林大学

11. 泉州师范学院

12. 闽南师范大学

13. 宁德师范学院

14. 厦门演艺职业学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体招生政策和专业可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息