在北京，如果您想学习烤鱼技术，以下是一些提供烤鱼培训的机构信息：

北京新东方烹饪学校

授课地点：

朝阳校区，大兴校区

班型：早班，晚班，周末班

费用：具体费用请参考学校最新公告

课程内容：包括酸辣炭烧烤鱼，泡椒炭烧烤鱼等

预约方式：在线咨询或预约试听

北京品味轩巫山烤鱼

培训内容：

包括鱼的品种选购、宰杀技巧、腌料配制、酱料熬制、原材料鉴别、预处理、红油熬制、汤料熬制以及各种口味鱼的腌制和烤制技术

公司地址：北京朝阳区小红门城环城创意园

联系人：程老师师傅

特色：注重出餐速度、食用方便性、口味与价格

价格：具体价格请直接咨询

有效期：长期有效

企业类型：商业服务

会员级别：8年

企业性质：股份有限公司

实名备案：已实名备案

您可以根据自己的位置和需求，选择合适的培训机构进行学习。建议直接联系上述机构了解更多详情和最新课程信息