烘焙全能班的学费通常在8000-15000元左右，学习时长约为1-3个月。选择烘焙学校时，可以考虑以下几个条件：

1. 学校应具备专业资质，拥有良好的师资和教学品质。

2. 学费应一次性收取，并且课程所需的工具都包含在学费内。

3. 学校应提供免费复修，以便学员随时可以回校进修，确保技术跟上潮流。

4. 学校应有考核制度，定期检查学员的学习效果，并对未达标的学员提供重点辅导