从化区共有8家中职学校，其中包括3家公办学校与5家民办学校。具体如下：

公办学校：

1. 广东省岭南工商第一技师学院

2. 广州市从化区高级技工学校

民办学校：

1. 广州通用职业技术学校

2. 广州城建技工学校

3. 广州市实验技工学校

4. 广东华夏高级技工学校

5. 广东南粤技工学校

这些学校提供包括工程技术、医学护理、商务管理等领域在内的专业培训和教育。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我