贵州的高铁技工学校包括：

1. 贵州铁路技师学院（贵阳铁路工程学校）

2. 贵阳高速铁路学院

3. 贵阳航空空学校

4. 贵阳铁路职业学院

5. 贵州高速铁路学校

6. 贵阳高铁乘务学院

7. 贵阳博途教育

8. 贵阳铁路高级技工学校

9. 贵州航空高铁乘务学院

10. 贵阳电子铁路职业学校

这些学校提供与高铁相关的专业教育，包括工程类、轨道交通类、机电类和商贸服务类等。如果您需要更详细的信息，例如学校地址、专业设置或入学要求，请告诉我，我会尽力提供帮助