在教师招聘面试中进行说课，通常需要遵循以下结构和步骤：

开场语

自我介绍，包括姓名、应聘职位。

表达感谢和介绍说课主题。

说教材

分析教材的地位与作用。

确定教学目标及其确立的依据。

阐述本节课的重点、难点及突破方法。

说教法

选择适当的教学方法。

说明使用的教学手段及其目的。

阐述教学方法的理论依据。

说学法

介绍学生的学习方法和策略。

强调学生的主体性和参与性。

说教学过程

描述教学流程，包括导入、发展、练习等环节。

强调启发式教学和学生的主体性。

说板书设计

展示板书设计的思路和结构。

说明板书如何辅助教学和学生理解。

结束语

总结说课内容。

表达对面试官的感谢和期待反馈。

在整个说课过程中，注意以下几点：

时间安排：合理分配时间，通常20分钟左右。

内容组织：确保内容连贯，避免生硬的过渡。

语言流畅：使用自然、流畅的语言进行表达。

重点突出：突出教学设计的创新性和实用性。

互动性：适当与学生互动，展示教学互动能力。

以上步骤和注意事项可以帮助你在教师招聘面试中更好地进行说课。