烟台的小吃培训可以选择以下几家机构：

烟台大酣小吃培育学校

地址：烟台市莱山区三垒路13号三维工业园院内

特色：提供多种小吃培训，包括重庆小面、兰州拉面等，理论与实际操作相结合的教学方法。

烟台金大妈小吃培训学校

特色：口味出众、技术一流，提供食宿，学员亲自动手练习，直到学会为止。

联系方式：

18654908535（李老师）

隆江猪脚饭培训

地址：山东省烟台市芝罘区西大街88号

特色：学费全额返还，90%实际操作+10%理论教学。

烟台小吃培训机构

地址：山东省济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场

特色：提供面点学员实操现场，亲手制作等教学场景。

以上信息根据发布时间整理，建议在前往之前联系确认课程安排和费用情况。