山东的二本本科院校包括但不限于以下这些：

1. 齐鲁工业大学（理工类）

2. 山东师范大学（师范类）

3. 山东农业大学（农林类）

4. 青岛大学（综合类）

5. 山东科技大学（理工类）

6. 青岛科技大学（理工类）

7. 济南大学（综合类）

8. 山东理工大学（理工类）

9. 曲阜师范大学（师范类）

10. 烟台大学（综合类）

11. 聊城大学（综合类）

12. 临沂大学（综合类）

13. 山东工商学院（财经类）

14. 山东第一医科大学（医药类）

15. 潍坊医学院（医药类）

16. 山东交通学院（理工类）

17. 济宁医学院（医药类）

18. 山东建筑大学（工类）

19. 山东中医药大学（医药类）

20. 滨州医学院（医药类）

21. 鲁东大学（综合类）

22. 青岛农业大学（农林类）

23. 齐鲁师范学院（师范类）

24. 德州学院（综合类）

25. 泰山学院（综合类）

26. 菏泽学院（综合类）

27. 枣庄学院（综合类）

28. 潍坊学院（综合类）

请注意，以上信息可能会有所变动，请以教育部门公布的最新信息为准。