新乡学院提供多个专科专业，包括但不限于以下这些：

园林技术

建筑设计

工程造价

机电一体化技术

汽车检测与维修技术

食品营养与检测

电子信息工程技术

应用电子技术

计算机应用技术

计算机信息管理

护理

财务会计类

药学

会计

市场营销

旅游管理

播音与主持

语文教育

数学教育

英语教育

法律事务

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