盐业管理岗位通常需要的专业包括但不限于以下几个领域：

食品安全与技术专业：

盐业公司部门对此类专业有较高需求，因为盐业涉及食品安全监管。

物流管理专业：

盐业产品的存储和运输需要专业的物流管理知识。

国际贸易专业：

如果盐业公司涉及国际贸易，那么国际贸易专业将是一个加分项。

行政管理、工商管理、人力资源管理、汉语言文学、新闻与传播、经济类等相关专业：

这些专业为综合管理类岗位提供支持。

食品科学与工程、生物工程、材料、化学、盐化工等相关专业：

质量管理类岗位可能需要这些专业知识。

计算机类、电子信息科学类、数理统计类等相关专业：

IT计算机类岗位需要这些技能。

投资学、金融学、经济学等相关专业：

投资管理类岗位可能需要这些知识。

土木工程、园区规划、园区建设、工程管理、建筑学、给排水科学与工程、电气工程等相关专业：

工程技术类岗位可能需要这些技能。

以上信息根据盐业部门官网和公开发表的信息整理得出。