在江苏，如果您想学习披萨制作，以下是一些推荐的培训机构：

新东方烹饪技术学校

特点：课程与市场实际需求紧密相连，注重实操训练，提供良好的学习环境和交流平台。

地址：江苏南京。

育宝江苏披萨频道

特点：收录了6家培训机构和6门课程，覆盖南京、无锡、常州等城市。

淮安披萨培训班

特点：提供特色小吃培训、面食/面点培训、西餐/料理培训等，小班制教学。

地址：江苏省淮安市淮阴区淮海北路。

无锡披萨培训班

特点：提供初级西餐/料理培训，小班制教学。

地址：锡沪路北现代之星。

王森西餐培训班

特点：学费约1000元到1500元，教学质量好。

百味达

特点：专业西餐快餐培训，性价比高。

食味源餐饮技术培训总校

特点：注重健康新鲜食材，纯手工制作。

名城园

特点：披萨培训服务好，费用合理，理论与实操相结合。

选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

课程内容是否符合当前市场需求；

是否有实操训练，能否提供足够的原料进行实践；

是否有良好的学习环境和交流平台；

是否有定期举办的技能竞赛和实践活动；

口碑和教学质量如何；

是否有就业指导服务。

您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，