福建新东方学校是一所专注于餐饮教育的学校，根据提供的信息，这里有几个关键点：

教学环境：

学校拥有现代化的教学设施和丰富的实操练习机会，如与大型酒店相同的实训设备，以及小班授课模式，确保每位学生都有机会亲自操作。

师资力量：

学校聚集了多位专业厨师和技师，包括特一级烹调师、高级烹饪技师等，为学生提供专业的指导。

课程内容：

课程内容全面，包括八大菜系、宴席制作、雕刻、面点、火锅、拼盘、果酱画、糖艺等多项技能。

就业服务：

学校与多家企业合作，提供就业协议，并承诺毕业后推荐就业，甚至对不满意的工作可进行再次安排。

校园环境：

学校环境优美，被描述为花园式校园，拥有完善的娱乐设施和舒适的住宿条件。

学校荣誉：

福建省新东方技工学校是正规的办学单位，获得了一定的行业认证和荣誉。

学费情况：

学费标准一般是每人每年5800元，具体费用可能会根据不同的专业和时间有所变化。

其他服务：

学校提供一站式服务，包括招生信息和升学服务，帮助学生明确职业方向。

综上所述，福建新东方学校在教学环境、师资力量、课程内容、就业服务和校园环境等方面都表现出了较高的水准，是一所值得考虑的餐饮专业教育机构。