淄博职业学院提供多个专业供学生选择，涵盖了不同的学科领域，包括但不限于：

1. 机械类专业：

数控技术

机械制造与自动化

模具设计与制造

机电一体化技术

2. 电子信息类专业：

电子信息工程技术

物联网应用技术

电子商务

计算机网络技术

3. 建筑类专业：

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

建筑工程管理

4. 商务类专业：

国际经济与贸易

会计学

物流管理

5. 医学类专业：

医学影像技术

护理学

中医学

6. 其他专业：

电气自动化技术

新能源汽车技术

快递运营管理

应用化工技术

汽车检测与维修技术

老年服务与管理

机电一体化技术

物联网应用技术

请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议以学校官网公布的信息为准。