根据提供的信息，水利局的员工调动的可能性取决于多种因素，包括员工的职位、专业技能以及地方和省级人事政策。以下是可能的情况：

行政人员调动

如果员工是行政身份在编人员，他们可能有机会调动到更高级别的水利厅。

调动到水文局也是可能的，尽管水文局通常是公益事业单位，且在一些地方工资可能比水利局高。

技术人员调动

技术人员若想调动，通常范围会相对较窄，可能仅限于对口的上一级水利局。

调动条件

调动必须得到新单位的接收，并且需要经过分管人事的领导批准。

调动手续通常由人力资源和社会保障局出具。

需要注意的是，实际调动的可能性受到多种因素的限制，包括个人背景、能力、以及地方和省级人事政策等。