开设边防管理专业的大学包括但不限于以下几所：

1. 中国人民警察大学（河北）

2. 华东政法大学（上海）

3. 中南财经政法大学（湖北）

4. 甘肃政法大学

5. 中国政法大学

6. 大连理工大学盘锦校区

7. 长江大学

8. 佳木斯大学

9. 云南警官学院

10. 青岛大学

11. 对外经济贸易大学

12. 吉林大学

13. 上海交通大学

请注意，以上信息以发布时间为准，具体排名和设置可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。