在南京，如果您想学习制作欧式面包（欧包），以下是一些您可以考虑的选项：

欧米奇学校

特点：提供蛋糕和法式甜品等课程，位于江宁，适合实地考察比较。

翻糖先生烘焙培训中心

特点：提供小班授课，包含白天班、晚班、周末班等，适合不同时间安排学习，位于鼓楼校区，提供住宿，并有返现奖励。

南京雪莉sherry烘焙学校

特点：获得V2信誉等级认证，提供小班授课，包含白天班、晚班、周末班等，位于江宁校区，提供住宿，并有返现奖励。

南京欧式面包培训学校

特点：提供欧式面包相关的课程，适合对欧式面包有兴趣的学员，可通过在线客服了解更多资讯和优惠活动。

建议您根据自己的时间安排、学习偏好和预算，选择合适的学校进行实地考察和课程咨询。同时，您也可以关注这些学校的官方网站或社交媒体账号，以获取最新的课程信息和优惠活动