在湖南，有多所专科学校提供护理专业的教育，以下是一些知名的护理专科学校：

中南大学湘雅医学院- 创办于1914年，是中国第一所中外合办的医学院，提供包括护理学在内的多个医学专业。

吉首大学医学院- 提供护理等专业教育。

邵阳学院护理学院- 护理专业教育得到认可。

湖南中医药高等专科学校- 护理专业注重中医护理技能的培养。

邵阳医学高等专科学校- 提供护理等专业。

岳阳职业技术学院- 护理专业是学校的王牌专业之一。

长沙卫生职业学院- 护理专业备受关注，拥有优秀的师资力量和先进的教学设施。

益阳医学高等专科学校- 护理专业教育注重实践能力和创新精神。

湖南师范大学护理学院- 提供全日制本科和专科护理专业。

湖南人文科技学院护理学院- 护理专业教育得到认可。

这些学校提供全日制本科和专科护理专业，注重实践教学，拥有现代化的护理实验室和临床实习基地，为学生提供良好的学习环境和实践机会。