学习烧烤技术，你可以考虑以下途径：

专业烧烤培训机构

提供系统的烧烤课程，涵盖食材选择、腌制、火候控制到调味等。

通常有实操环节，让学员在实践中巩固所学技能。

知名烹饪学校

拥有严谨的教学体系和优秀的教师团队。

提供完善的设施和设备，为学员提供良好的学习环境。

在线教学视频

适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。

可以通过网络搜索找到丰富的教学资源。

实体烧烤店或餐厅

通过当学徒的方式，跟随经验丰富的师傅学习烧烤技术。

可以直接接触到实际的烧烤操作，积累实践经验。

自学

利用网络上的烧烤教学视频和菜谱进行自学。

适合有一定基础的学员，可以自我调整学习进度。

选择学习烧烤技术的方式时，可以考虑自己的学习风格、时间安排以及是否希望获得更系统的指导。无论选择哪种方式，都需要不断实践和探索，才能提高自己的烧烤技术