在厦门，如果您想学习花艺，以下是一些您可以考虑的选项：

厦门劳动力市场大厦

他们经常举办技艺培训，您可以访问他们的网站了解更多信息。

怡万苑花卉有限公司

位于厦门同安丙洲村，岛内有分店，提供花艺学习机会。

厦门胤.花艺美学工作室

提供花艺培训部、花艺设计、鲜花零售、园林绿化及绿植租摆、婚礼庆典及圣诞装饰等服务。

厦门千臣花艺

强调实践操作，有充足的学习和练习时间。

国兰花尚插花花艺培训学校

位于厦门市思明区后埭溪路128号之5号，提供培训教育。

厦门工学院花艺协会

作为学院内的文化社团，推广传统与现代相结合的花艺和手工艺术。

您可以根据自己的位置和兴趣，选择最合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详细信息和课程安排