咖啡师培训的费用因地区、培训机构、课程内容、学习时长等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是西安学习咖啡师的大致费用情况：

基础费用：一般在3000-4000元左右，包含教材费、教师课时费、实训材料费、就业推荐费、创业服务费等。

学习时长：学习时间通常为几个月到一两年不等，具体时长取决于所选课程。

额外费用：如果需要学习更多咖啡产品或进行更深入的培训，费用可能会更高。

建议您亲自咨询西安当地的咖啡师培训机构，以获取最准确的报价和课程详情。同时，注意比较不同机构的课程内容、师资力量、设备设施等，选择最适合您需求的培训机构。