在塘沽区，如果您想学习早餐制作，可以考虑以下几所培训机构：

天津新东方烹饪学校

特点：小班教学，随到随学，循环授课，独立操作台，成品全部带走。

上课时间灵活：平日班、周末班、晚班。

专注于特色美食短期创就业培训。

天津塘沽优路教育培训学校

特点：在2023年天津市早餐培训学校排行榜中排名第一，拥有优秀的师资力量和教学质量。

塘沽区其他培训机构

您可以查看塘沽地铁站附近的一手鲜学小吃的地方，了解是否有提供早餐制作的培训课程。

建议您根据自己的时间安排和需求，选择合适的培训机构进行学习。同时，请在选择前核实机构的认证情况和课程质量