湖州市拥有以下大学：

湖州师范学院：

是一所综合性的全日制普通高等学校，由湖州市人民政府举办。

湖州学院：

原名湖州师范学院，是一所全日制本科普通高校，拥有多个学科门类。

浙江工业大学莫干山校区：

位于浙江省湖州市，是浙江工业大学的校区之一。

浙江水利水电学院南浔校区：

位于浙江省湖州市南浔区，是浙江水利水电学院的分校区。

浙江宇翔职业技术学院：

是一所专科层次的民办职业技术学院。

湖州职业技术学院：

是一所专科层次的公办职业技术学院。

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