学习豆腐制作技术，您可以选择以下几个途径：

专业豆腐技术培训中心

例如“北京豆制品技术培训中心”，提供豆腐、豆腐干、豆浆等成套技术培训。

“山东甄选小吃技术培训学校”，提供小吃培训，包括豆腐制作技术。

“亿路豆制品技术培训中心”，提供多种豆腐产品的制作技术培训。

职业院校和农业技术推广中心

通常开设豆腐制作相关的短期培训班，适合初学者。

豆腐磨坊当学徒

直接到豆腐作坊工作，通过师傅的指导学习豆腐制作。

在线教程和烹饪书籍

可以通过网络平台自学豆腐制作技术。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

口碑和师资力量：选择口碑好、师资力量强的机构。

课程内容：确保课程内容全面，涵盖豆腐制作的各个方面。

实操经验：重视实际操作培训，多参与实操课程。

地理位置：根据个人情况选择就近的培训机构。

售后服务：选择提供全面售后服务的培训机构，便于随时学习和解决问题。

您可以根据自己的需求和偏好，选择最适合您的豆腐技术学习途径。希望这些建议对您有所帮助，