当前中国提供农业专业教育的学校包括：

1. 中国农业大学

2. 华中农业大学

3. 南京农业大学

4. 西北农林科技大学

5. 华南农业大学

6. 北京林业大学

7. 东北林业大学

8. 福建农林大学

9. 东北农业大学

10. 四川农业大学

11. 山东农业大学

12. 湖南农业大学

13. 南京林业大学

14. 河南农业大学

15. 河北农业大学

16. 沈阳农业大学

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业可能包括农学、农业工程、现代农业技术、农业资源与环境等。建议访问各大学的官方网站或教育部门网站获取最新信息