会计出单做账的基本流程如下：

收集出库信息

出库人员需收集出库单上的基本信息，包括出库时间、出库物料、出库数量等。

填写凭证

根据出库单上的信息，按照财务账户来填写凭证，把出库物料的借方与贷方对应相连，完成凭证的制作。

分录账

将凭证上的信息分别录入借贷账，增加账务的准确性，同时便于查询与统计。

凭证号登记

在凭证编号中记录凭证的编号，以便后续查询。

账簿登记

根据记账凭证上的科目，逐笔登记到对应的账簿上。

账目核对

完成凭证制作后，核对账目是否准确，确保账证相符、账账相符、账实相符。

编制会计报表

根据账簿信息编制会计报表，确保数字准确、内容完整，并进行分析说明。

凭证保管

将记账凭证装订成册，妥善保管。

请注意，以上流程可能因企业具体政策和会计制度而有所不同。务必遵循最新的会计准则和法规进行操作。