郴州市拥有多所技术学校，提供各种职业技能培训。以下是一些知名的技校：

郴州技师学院

公办高等职业技术院校，培养高技能人才。

专业包括数控技术、汽车维修、电子技术等。

郴州职业技术学院

综合性高职院校，提供建筑工程技术、电子商务、旅游管理等专业。

2003年成立，集高等教育、职业教育和继续教育为一体。

郴州工业交通学校

国家级重点中等职业学校，专业有机电技术、计算机应用、会计电算化等。

郴州职业技术学校

专门培养技术技能人才的学校，专业方向包括机械制造、电子信息、建筑工程等。

湖南工程学院郴州校区

提供工程类专业教育，主要为本科生服务。

郴州市第一技工学校

开设机械制造、电力技术、计算机应用等专业。

郴州铁路技工学校

专业包括机械制造、电气自动化、汽车维修等。

郴州市工业职业技术学校

专业有机电一体化、汽车运用与维修、美容美发等。

郴州信息职业技术学院

培养高素质应用型人才，注重理论与实践相结合。

郴州电力职业技术学校

专注培养电力领域专业技能人才。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和专业可能会随时间有所调整，建议直接咨询相关学校获取最新信息