在昆明，如果您想学习做大饼，以下是一些您可以考虑的培训机构：

昆明金凌美食

授课地点：

盘龙校区

班型：早班、晚班、周末班

费用：具体费用未提及

特色：专业教师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习

煌旗小吃教育培训

特色：

提供舒适的学习环境，一流实验室设施，专职讲师实战教学

顶正小吃培训学校

特色：

品牌规模庞大，是小吃界的领头羊

昆明肉饼/手抓饼机构

特色：

提供特色小吃培训，包括中式烹饪培训等

昆明油酥烧饼培训班

特色：

老师一对一教学，学员亲自动手操作，不限定学习时间

春都培训

特色：

提供酱香饼等美食培训，有实际店面供学员品尝和学习

您可以根据自己的时间安排和需求，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详情，包括课程内容、费用、上课时间等，以便作出最适合您的选择。